วันเสาร์ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559

ขนมไทย ขนมมงคล


                   เป็นไงกันบ้างค่า  น่าทานมากๆกันเลยใช่ป่าวเอ๋ย ???
            
           จากรูปก็จะมีขนมไทยมงคล 9 ชนิด ซึ่งก่อนที่เราจะไปทำความรู้จักกับขนมแต่ละชนิด
                           เรามารู้จักคำว่า "ขนมไทย" และ "ขนมมงคล" กันก่อนดีกว่าค่า ^^
  






           ขนมไทย เป็นเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรมประจำชาติไทย นอกจากจะมีความงดงาม วิจิตร
  ละเอียดอ่อน พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำ ตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีการทำที่กลมกลืน ยังมีรสชาติอร่อย
  หอมกลิ่นพืชพรรณจากธรรมชาติและกลิ่นอบร่ำควันเทียน ขนมจัดเป็นอาหารที่คู่สำรับกับข้าวไทย
  ในงานพิธและงานมงคลต่างๆ มาตั้งแต่โบราณ โดยใช้คำว่าสำรับกับข้าวคาว-หวาน อีกทั้งขนมแต่
  ละชนิดยังมีชื่อเรียกที่บ่งบอกถึงคุณค่าและแฝงไปด้วยความมายอันเป็นสิริมงคล

            ขนมมงคล หมายถึง ขนมไทยที่นำไปใช้ประกอบเครื่องคาวหวาน ถวายพระ เลี้ยงแขกในงาน
  พิธีมงคลต่างๆ เช่น งานมงคลสมรส งานบวช หรืองานขึ้นบ้านใหม่ เป็นต้น การเลือกใช้ขนมในงาน
  มงคลจะเลือกจากชื่อที่ไพเราะและความหมายเป็นสิริมงคล ขนมไทยที่มักจะถูกเลือกใช้เป็นประจำ
  คือขนมมงคล 9 ชนิด

3 ความคิดเห็น: